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├みっちゃんファンクラブ

2023.04.01 13:35
みっちゃんの野草教室&フラ(2023-04-01)
船坂の一本桜が満開の中、みっちゃんに食べられる野草の教室をしていただきました!のびる、よもぎ、ぜんまい、わらび、つくし、せり色んな野草の収穫方法と食べ方を教えていただきました。みっちゃん、ありがとうございます!
2022.12.21 07:43
白菜を美味しく食べよう(2022-12-21)
たけちゃんファームの白菜が収穫時期を迎えました。みっちゃんに美味しい食べ方や保存方法を教えていただきました。黄心(きいごころ) あまくておいしい冬峠 大きくなります使い方・・外側から一枚一枚。保存・・外葉にくるんで外へ出しておく。お料理・外葉の白いところは、繊維に沿って縦に切り、食べやすいサイズに横に切って好みの油とお塩でいただきます。・冬峠は大きいのでロール白菜もおすすめ。
2022.12.20 06:56
生姜糖作り(2022-12-13)
みっちゃんに生姜糖つくりを教わりました。たけちゃんの新生姜で作る生姜糖は、さっぱり甘くて美味しかった!きくちゃん、会場提供ありがとうございました。きくちゃんお手製のお鍋もいただき、楽しい冬の手仕事でした。みっちゃん、生姜糖つくりから人生相談までありがとうございました。

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