2022.12.21 07:43白菜を美味しく食べよう(2022-12-21)たけちゃんファームの白菜が収穫時期を迎えました。みっちゃんに美味しい食べ方や保存方法を教えていただきました。黄心（きいごころ） あまくておいしい冬峠 大きくなります使い方・・外側から一枚一枚。保存・・外葉にくるんで外へ出しておく。お料理・外葉の白いところは、繊維に沿って縦に切り、食べやすいサイズに横に切って好みの油とお塩でいただきます。・冬峠は大きいのでロール白菜もおすすめ。
2022.12.20 06:56生姜糖作り(2022-12-13)みっちゃんに生姜糖つくりを教わりました。たけちゃんの新生姜で作る生姜糖は、さっぱり甘くて美味しかった！きくちゃん、会場提供ありがとうございました。きくちゃんお手製のお鍋もいただき、楽しい冬の手仕事でした。みっちゃん、生姜糖つくりから人生相談までありがとうございました。